Ein Platz an der Sonne

21 / 04 / 2017
Wir haben uns unter die Studenten gemischt. Mit einer neuen Filiale am Grazer Sonnenfelsplatz. Mit im Gepäck haben wir eine weit gereiste Kaffeemaschine, viel Marmor, aber keinen Schotter. Wir haben nämlich das erste bargeldlose Lokal in Österreich eröffnet.
moment sonnenfelsplatz brotregal
Mitten im Univiertel beherbergen unsere jüngsten Regale seit dem 21. April täglich bio Brote. Zu den Regalen gesellt sich eigens kreiertes oder importiertes Mobiliar. Die Kaffeemaschine ist das am weitesten gereiste Stück. Sie wurde nämlich in Seattle gefertigt. Das Besondere: Sie ist eine so genannte Under Counter Espressomaschine. Nur die Brühköpfe und Siebträger sind auf der Theke sichtbar. Der Rest versteckt sich darunter.

Die Tischplatten sind aus schwerem Stein. Genauer gesagt aus Scapos Rosa, einer persischen Travertin-Art. Zu verstehen ist die Auswahl quasi als eine Hommage an den Kaffeehausmöbelstil aus längst vergangenen Zeiten, wo Marmor nicht wegzudenken war. Nur modern interpretiert.

Viel Stein also – Aber kein Schotter. Auf Bargeld verzichten wir in dieser Filiale aus rein praktischen Gründen gänzlich. Die Bezahlung ist nur mit Kredit- oder Bankomatkarte möglich. Wer keine besitzt, für den schafft in Zukunft unsere Prepaid-Karte Abhilfe. Wir nennen sie unser Prepaid-Bread. So ist bei uns wirklich jedem sein Platz an der Sonne sicher.
Weitere Auer Moments
7c26aa6d-7656-4bf3-ad64-f6fa6398c83a
21 / 12 / 2024

Gutes Brot, Gutes tun.

PANE ist ein wenig Glück, das vielen viel bedeutet. Unseren Verein gibt es nun seit elf Jahren.
1
01 / 12 / 2024

MIT MEHL UND MUT NACH NEW YORK

ER WAR NOCH NIEMALS IN NEW YORK, UNSER BIO LANDBROT LAIB. DAS WIRD SICH ABER BALD ÄNDERN: 2025 ERÖFFNEN WIR EINE…
Design ohne Titel-35
25 / 10 / 2024

Alles schön und gut.

Was ist Design, was hat ein Bäcker damit zu tun und war früher wirklich alles besser? Der in New York lebende…
Jakominiplatz_4_bearbeitet
08 / 04 / 2024

Gutes Brot ist ein Bekenntnis.

Zum Brotbacken brauchen wir beide Hände. Um aufzuzählen, was es so besonders macht, aber nur eine.
Impressum
MARTIN AUER GMBH
Maggstraße 2, 8042 Graz,
Tel. 0043 316 8040
www.martinauer.at, office@martinauer.at

UID-NR. ATU 15845904,
Firmenbuch-Nr. 63195 i

Konzeption, Design und technische Umsetzung
moodley brand identity
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine
Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten
Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.