ZWEI AUS EINEM HOLZ

22 / 06 / 2016
Es ist kein Geheimnis, wo das Brot in den Regalen der Martin Auer Filialen herkommt. Nämlich aus der Backstube am Dietrichsteinplatz. Aber wer weiß, woher die Regale kommen? Die Bänke und Tische? Wir wollen es verraten: Aus der Werkstatt der Familie Fellner im oststeirischen Tiefernitz.
TeamFellner
Da steckt Handarbeit in jedem Winkel: Gemeinsam mit seinem Sohn Matthias Fellner Junior und weiteren vier Mitarbeitern hat Tischlermeister Matthias Fellner in den letzten Jahren rund ein Dutzend unserer Shops und Cafés neu ausgestattet. Erst vor wenigen Monaten wurde mit der Filiale in der Eggenberger Allee das letzte gemeinsame Projekte abgeschlossen.
„Die Vision bei diesen Neugestaltungen geht meist direkt von Martin Auer aus. Bei der Wahl der Hölzer und Veredelungen arbeiten wir aber intensiv zusammen und bringen unser Knowhow und unsere Erfahrung ein. Modernes Design wirkt oft sehr kalt, aber mit der Materialwahl können wir hier gut gegensteuern“, erzählt der Tischler. Die hochwertige Materialität sorgt aber nicht nur für eine angenehme Atmosphäre, sie fungiert auch als roter Faden in der Gestaltung der Filialen, denn jede einzelne ist ein Unikat. Die meisten unserer Tisch- und Arbeitsflächen werden aus Buchenholz gefertigt, das sehr feinporig und daher leichter zu pflegen ist. Fichtenholz, das die Umgebungswärme sehr gut aufnimmt, wird dagegen bei den Sitzbänken eingesetzt.

Etwas ganz Besonders ist zweifelsohne der rund zwei Meter lange Nussholz-Tisch im Café im Grazerhof (Schmiedgasse): Hier besteht die gesamte Tischplatte aus einem einzigen Stück Holz. Ein echtes Unikat eben – genau wie die Werkstatt, aus der sie stammt.
Weitere Auer Moments
moment_vol. magazin 4
13 / 05 / 2017

Martin Auer Magazin № 4

Dem Thema Mut haben wir in dieser Ausgabe unseres Magazins viel Raum gegeben. „Alles wird Mut“, wenn wir unser…
moment sonnenfels platz filialansicht
21 / 04 / 2017

Ein Platz an der Sonne

Wir haben uns unter die Studenten gemischt. Mit einer neuen Filiale am Grazer Sonnenfelsplatz. Mit im Gepäck haben wir…
moment_pia hierzegger
10 / 04 / 2017

Zwei-Personen-Stück

Den Mut, auf einen Plan B zu verzichten – den haben die Schauspielerin Pia Hierzegger und Martin Auer gemeinsam. In…
moment magazin vol 3
31 / 10 / 2016

Martin Auer Magazin № 3

Der Wunsch, dem Brot die Seele zurück zu geben, ist uns zum Leitfaden geworden. Er gibt uns einen Weg vor und nimmt…
Impressum
Auer Brot GmbH
Dietrichsteinplatz 13, 8010 Graz,
Tel. 0043 316 8040
www.martinauer.at, office@martinauer.at

UID-NR. ATU 15845904,
Firmenbuch-Nr. 63195 i

Konzeption, Design und technische Umsetzung
moodley brand identity
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine
Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten
Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.